В этой строчке меняем ‘*.sort_order’ на нужный вариант:
‘*.name‘, — сортировка по имени.
‘*.model‘, — сортировка по модели.
‘*.quantity‘, — сортировка по количеству.
‘*.price‘, — сортировка по цене.
‘*.rating‘, — сортировка по рейтингу.
‘*.sort_order‘, — сортировка, которая стоит по умолчанию...